Этот бизнес для тех, кто имеет опыт работы в сфере пищевой промышленности, людей предприимчивых, кто не плачется от безденежья, а ищет способы дополнительного (а может быть и основного) заработка.
Можно начинать и одному, а лучше вдвоем – это зависит от многих факторов. Суть бизнеса будет состоять в том, чтобы организовать для заказчика торжество в полном объеме начиная с планирования, закупки продуктов, приготовления, накрыть на стол и провести уборку помещения. Свое дело можно начинать без оформления разрешительных документов. Со временем, если бизнес раскрутится и станет успешным – можно будет оформить документы индивидуального предпринимателя. А вот без рекламы, в период становления бизнеса, никак не обойтись. Тут уж необходимо использовать всевозможные способы рассказать, какие Вы есть хорошие специалисты. А со временем сработает сарафанное радио. Несколько успешно организованных торжеств Вам сделают такую рекламу, что от клиентов отбоя не будет и Ваш бизнес принесет Вам желаемую прибыль.
Теперь относительно «цены вопроса». Тут уж все зависит от объема выполненных работ и, в некоторой степени, обеспеченности заказчика.
Если надо организовать небольшой праздник, с численностью гостей до 50-ти человек, то это обойдется клиенту приблизительно 10 тыс. руб.
Если таких заказов 2-3 в неделю, то это уже неплохой бизнес без предварительных вложений.