Бизнес на производстве соевого молока. Как получить окупаемость от вложения своего капитала?
Соевое молоко
Производство соевого молока – это бизнес , который, как и все, имеет ряд специфических особенностей. Здесь нужно специальное оборудование и что-то вроде маленького цеха, где все это разместить.
Для того чтобы верно все просчитать, оценить свои возможности, а также конъюнктуру рынка, чтоб не потратить свои сбережения зря, перед тем, как что-то начинать, целесообразно написать бизнес-план. Для кого-то это простая формальность, но не нужно недооценивать его значение. Бизнес план наведет порядок и обеспечит последовательность ваших идей, поможет сэкономить как время, так и вложенные деньги. Кому-то грамотно и профессионально составленный бизнес-план поможет привлечь инвесторов. Написав его, будьте уверенны, у вас по ходу дел, обязательно не один раз возникнет потребность заглянуть туда. Поэтому, в любом случае написать его стоит.
Кто из нас хоть раз не задумывался об открытии собственного дела? Кто не хотел работать на себя и получать приличную прибыль от этого? Даже есть такие, которые готовы инвестировать свои сбережения в какой-то бизнес, но так и не могут никак решить, чем бы начать заниматься.
В наше время очень тяжело изобрести какой-то истинно конкурентоспособный товар или услугу, который, не только сможет остаться на плаву рынка, но и чем-то новым и оригинальным заинтересует покупателя. Вот почему важно придумать что-то такое, чего еще нет или чего еще очень мало. Итак, открываем производство соевого молока. Ведь именно под такие характеристики, своей относительной новизной подходит производство молока из универсального продукта – сои.
Продажа продуктов из сои занимает второе место после нефти по прибыльности. Во многих странах ее уже используют как основной источник белка, который превосходит по составу животный белок. Этот продукт соединяет в себе такие качества, как полезность и дешевизна.
Соевое молоко относится к ряду растительных продуктов, которые производятся из соевых бобов. Как и другие виды молока, оно может быть использовано в кулинарии. Как правило, из него производят тофу (сыр из соевого молока, который практически не имеет запаха и очень мягкий), оно также является основой для йогуртов и молочных коктейлей. Это именно тот продукт, который характеризируется своей одновременной полезностью и дешевизной.
Восточная Азия является родиной этого продукта. И хотя многие считают, что такое молоко появилось лет 10-15 назад, существуют факты его производства еще в древнем Китае.
Что касается самой технологии производства соевого молока, то производится оно путем измельчения и приваривания сои, предварительно отжав ее. В состав такого молока входят жиры – 1,5%, белки - 3,0%.
В пищу такое молоко можно употреблять в чистом виде.
Для тех, кто решил открыть бизнес по производству соевого молока, будет интересно какое оборудование для этого необходимо. Начнем с аппарата, который будет молоть сою, парогенератора, а также ручного пресса. Часто в состав всего оборудования входит и форма для производства сыра (тофу).
Оборудование достаточно мобильное и может устанавливаться в магазинах, пекарнях, фабриках, занимающихся мясопереработкой, в школах и даже в санаториях и больницах. Главным является то, чтобы общая площадь территории была не меньше 14 м2. Обслуживается оборудование по переработке сои на молоко, одним человеком, что также можно отнести в плюсы такого бизнеса. Часто машины по переработке сои называют соевыми коровами. Подобные машины способны вырабатывать до 50 литров молока в час.
Что касается производства соевого молока как бизнеса, нужно также отметить и отнести в плюсы и то, что это обеспечивает не только новизну, а и большой ассортимент продукции. Что касается опыта в данной сфере, лучше всего посетить аналогичные производства, если таковые имеются. Это может помочь во многих вопросах, таких как, сертификация, фасовка товара, определение с ассортиментом. Не считайте своих будущих конкурентов врагами, лучше наладить с ними мирный контакт, и использовать его с максимальной пользой для себя.
Для успешного продвижения бизнеса, надо определить существующие достоинства продукта, а их у него много. Первым «коньком» можно считать его полезность: соевое молоко содержит в 3 раза больше белка по сравнению со своим коровьим аналогом.
Чем дальше, тем популярней становятся соевые продукты, но в настоящее время, если говорить об этом сегменте рынка – он практически пустой. Купив аппарат, можно стать одним из далеко немногих производителей соевого молока.
Вложив в этот бизнес свой капитал, можете не сомневаться о его окупаемости уже за первый месяц.
Поиск своего потребителя также не должен составлять большого труда. Акцент нужно делать на тех людей, которые хотят получить максимально полезный продукт за минимальные деньги. А это – студенты, родители маленьких детей, пенсионеры. Отдельную категорию среди потенциальных потребителей составляют спортсмены, которых в первую очередь интересует большое количество белка в соевом молоке. В перспективе, возможен вариант заключения договоров с детскими садами, санаториями, школами и рядом других подобных учреждений.
После изучения всех факторов переходим на следующий этап, на котором мы открываем производство соевого молока. Удачи!
