В отличии от западных стран, у нас жаренные семечки, в основном, продают на улицах и без упаковки (стаканами). Но в последнее время у нас появились цеха по упаковке жареных семечек и недостатка в сбыте они не испытывают даже не рекламируя свой товар. В начале, Вам необходимо установить: насыщен ли рынок упакованных жареных семечек в Вашем регионе, есть ли «ниша» на этот вид продукции. При положительном решении – бизнес принесет Вам неплохую прибыль.
Организация бизнеса.
Бизнес на семечках во все времена был выгодным. Известна истина – «Покупаешь тоннами – продаешь граммами». Семечки стоят копейки – их всегда будут покупать. Так что торопитесь занять эту нишу, а если она занята, то что Вам мешает конкурировать в этом прибыльном бизнесе.
- Закупить оптом по умеренной цене партию (10-15 тонн) семечек. Калиброванные семечки стоят 280 долл./тонна.
- Пленка для упаковки этого количества семечек обойдется в пределах 100 долл.
- Оборудование:
- аппарат для жарки семечек – 850 долл.;
- аппарат для очистки семечек – 600 долл.;
- паковальный комплекс для упаковки – 700 долл.
Итого 2150 долл.
При односменной работе за месяц 15 тонн семечек может пожарить и упаковать 4 работника. Зарплата каждого – 300 долл. Фонд оплаты труда = 300 долл.*4 = 1200 долл.
Затраты на электроэнергию, коммунальные расходы – 250 долл.
Итого – затраты на упаковку 15 тонн семечек 1450 долл.
Упакованные семечки будут реализовываться по 0,10 долл./100грамм оптом, цена в торговых точках – 0,20 долл./100 грамм.
Если учесть, что при жарке семечки теряют 15-20 % веса, то из 15 тонн сырья останется – 12 тонн. При упаковке 12 тонн семечек по 100 грамм получится 120 000 пакетов. 120 000 * 0,10 долл. = 12 000 долл.
И так, при упаковке 12 тонн семечек мы окупаем оборудование и получаем прибыль порядка 3000 долл.